既包含缓慢氧化又包含有剧烈氧化的变化是
A.食物腐败
B.棉花自燃
C.铁生锈
D.汽油遇火燃烧
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分析：氧化反应中有的比较剧烈，例如燃烧．有的比较缓慢，称为缓慢氧化．
解答：A、食物腐败属于缓慢氧化．
B、棉花自燃的过程是首先发生缓慢氧化，放出热量，当温度达到棉花的着火点时，棉花燃烧起来，所以包含缓慢氧化又包含有剧烈氧化．
C、铁生锈属于缓慢氧化．
D、汽油遇火燃烧属于剧烈氧化反应．
故选B．
点评：本题主要考查了氧化反应的分类方面的知识．完成此题，可以依据已有的燃烧与氧化反应的知识进行．