已知石蕊试液在不同pH溶液中的颜色如下：
A.唾液（6.6～7.1）
B.血液（7.35～7.45）
C.胆汁（6.8～7.4）
D.胃液（0.8～1.5）
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分析：溶液的PH在0至5时能使石蕊试液变红色，在5至8时不能使石蕊试液变色，大于8时能使石蕊试液变蓝色．
解答：A、唾液（6.6～7.1）不能使石蕊试液变色，不能确定唾液的酸碱性．故错误；
B、血液（7.35～7.45），不能使石蕊试液变色，不能确定唾液的酸碱性．故错误；
C、胆汁（6.8～7.4），不能使石蕊试液变色，不能确定唾液的酸碱性．故错误；
D、胃液（0.8～1.5），能使石蕊试液变红色，可以确定胃液显酸性．故正确．
故选D．
点评：解答本题时要充分了解溶液与石蕊试液相互作用时的显色方面的知识，并且和表中数据结合起来进行判断，从而得出正确的结论．