Q:

能够促使脂肪酶水解的酶是

A.脂肪水解酶

B.淀粉水解酶

C.蛋白质水解酶

D.DNA水解酶

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正确答案：C

脂肪酶的化学本质是蛋白质，因此能够促使脂肪酶水解的酶是蛋白质水解酶。

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