chāshāoròu

叉烧肉


拼音chā shāo ròu
注音ㄔㄚ ㄕㄠ ㄖㄡˋ

繁体叉燒肉

词语解释

叉烧肉[ chā shāo ròu ]

⒈  粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有,常作家常小吃。

引证解释

⒈  粤菜中一种烤制成的熟肉。各地都有,常作家常小吃。

老舍 《赵子曰》第七:“赵子曰 是真饿,闻着茶棚内的叉烧肉味,肚里不住的咕啰咕啰直奏乐。”
亦省称“叉烧”。 夏衍 《克农同志二三事》:“随身带了一瓶酒,一包花生和叉烧。”