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某蛋白质分子的两条肽链分别是由21个和41个氨基酸脱水缩合形成的,则该蛋白质分子含有的肽键数目为
A.58
B.59
C.60
D.61
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蛋白质分子含有的肽键数=氨基酸数-肽键数=41+21-2=60.