Q:

在消毒不彻底的密封肉类罐头中,肉毒杆菌能够迅速繁殖并产生大量的毒素,肉毒杆菌的代谢类型是

A.自养型、需氧型

B.异养型、需氧型

C.自养型、厌氧型

D.异养型、厌氧型

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正确答案:D

本题考查对代谢类型特点的理解。肉毒杆菌属于腐生菌,所以它的同化类型属于异养型。肉毒杆菌在密封的环境中分解肉类中的有机物,取得能量并迅速繁殖,可见,肉毒杆菌的异化类型属于厌氧型。

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