笋脯
拼音sǔn fǔ
注音ㄙㄨㄣˇ ㄈㄨˇ
繁体筍脯
词语解释
笋脯[ sǔn fǔ ]
⒈ 把笋煮熟晾晒、加以调料的食物。
引证解释
⒈ 把笋煮熟晾晒、加以调料的食物。
引元 虞集 《奉别阿鲁灰东泉学士游瓯越》诗：“笋脯尝红稻，蓴羹斫白鱼。”
清 陈维崧 《五月词》：“五月 荆 南饶好味，笋脯茶油、都上 蛟桥市。细切黄瓜凉欲嚏，厨香正熟长腰米。”
清 王士禛 《香祖笔记》卷六：“越 中笋脯，俗名素火腿，食之有肉味，甚腴。”
国语辞典
笋脯[ sǔn fǔ ]
⒈ 笋干。
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