玉脍
拼音yù kuài
注音ㄩˋ ㄎㄨㄞˋ
繁体玉膾
词语解释
玉脍[ yù kuài ]
⒈ 亦作“玉鲙”。
引证解释
⒈ 亦作“玉鱠”。鲈鱼脍,因色白如玉,故名。常借指东南佳味。
引唐 冯贽 《云仙杂记》卷十引《南部烟花记》:“吴都 献 松江 鱸鱼, 煬帝 曰:‘所谓金虀玉膾,东南佳味也。’”
宋 陆游 《洞庭春色》词:“人间定无可意,怎换得玉鱠丝蒓。”
明 朱鼎 《玉镜台记·成婚》:“珍庖调玉膾,仙府飫琼浆。”
清 朱鹤龄 《与吴汉槎书》:“鱸鱼玉鱠,进甘旨於盘餐,此真人间之大欢极乐也。”
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