jiāoxíng

胶牙饧


拼音jiāo yá xíng
注音ㄐ一ㄠ 一ㄚˊ ㄒ一ㄥˊ

繁体膠牙餳

词语解释

胶牙饧[ jiāo yá xíng ]

⒈  用麦芽制成的糖,食之黏齿,故名。旧俗常用作送灶时的供品。

引证解释

⒈  用麦芽制成的糖,食之黏齿,故名。旧俗常用作送灶时的供品。

南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》:“长幼悉正衣冠,以次拜贺,进椒柏酒,饮桃汤,进屠苏酒、胶牙餳。”
唐 白居易 《岁月家宴戏示弟侄等》诗:“岁盏后推蓝尾酒,春盘先劝胶牙餳。”
清 袁枚 《随园诗话补遗》卷七:“﹝谢学墉﹞《送灶》云:……莫向 玉皇 言善恶,劝君多食胶牙餳。”
鲁迅 《华盖集续编·送灶日漫笔》:“灶君升天的那日,街上还卖着一种糖,有柑子那么大小,在我们那里也有这东西,然而扁的,像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓‘胶牙饧’了。”