Q:

盐析法沉淀蛋白质的原理是

A .改变蛋白质的一级结构


B .使蛋白质变性


C .使蛋白质的等电点发生改变


D .中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜


E .改变蛋白质的空间结构,降低其溶解度

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正确答案：D

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