Q:

杀灭细菌芽孢所需温度和时间为

A .温度95℃,持续10分钟;


B .温度100℃持续20分钟;


C .温度125℃持续25分钟;


D .温度125℃持续30分钟;


E .温度125℃,持续15分钟;

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正确答案:D 答案解析:当蒸汽压力达到104.0~137.3kPa,温度可达121~126℃,维持30分钟,即能杀灭包括细菌芽孢在内的一切微生物。