土酥


拼音tǔ sū
注音ㄊㄨˇ ㄙㄨ

词语解释

土酥[ tǔ sū ]

⒈  本地出产的酥酪。芦菔,即萝卜。

引证解释

⒈  本地出产的酥酪。

唐 杜甫 《病后过王倚饮赠歌》:“长安 冬葅酸且緑, 金城 土酥浄如练。”
仇兆鳌 注:“赵 曰:‘土酥者,土产之酥。’ 梦弼 曰:‘酥,牛羊乳所为,色白如练也。’”
宋 苏轼 《泗州除夜雪中黄实送酥酒》诗之二:“使君半夜分酥酒,惊起妻孥一笑譁。 关右 土酥黄似酒, 扬州 云液却如酥。”

⒉  芦菔,即萝卜。

宋 陈达叟 《本心斋蔬食谱》:“土酥,芦菔也。一名地酥。作玉糝羹。”