jiǔniàng

酒酿


拼音jiǔ niàng
注音ㄐ一ㄡˇ ㄋ一ㄤˋ

繁体酒釀
词性名词

词语解释

酒酿[ jiǔ niàng ]

⒈  带糟的甜米酒。

引证解释

⒈  带糟的甜米酒。

元 张昱 《湖上漫兴》诗之一:“尊中酒酿湖波緑,席上人歌凤语清。”
明 徐弘祖 《徐霞客游记·滇游日记九》:“有卖浆者,连糟而啜之,即余地之酒酿也。”

国语辞典

酒酿[ jiǔ niàng ]

⒈  多指糯米蒸熟后,加入酒曲,置于密闭的容器内,发酵而成的食品。

如:「酒酿汤圆」。