háncài

寒菜


拼音hán cài
注音ㄏㄢˊ ㄘㄞˋ

词语解释

寒菜[ hán cài ]

⒈  越冬的菜蔬。泛指蔬菜。油菜。

引证解释

⒈  越冬的菜蔬。

北周 庾信 《小园赋》:“燋麦两瓮,寒菜一畦。”
唐 岑参 《宿东溪王屋李隐者》诗:“霜畦吐寒菜,沙雁噪河田。”

⒉  泛指蔬菜。

宋 苏轼 《寒食雨》诗之二:“空庖煮寒菜,破灶烧溼苇。”

⒊  油菜。 明 李时珍 《本草纲目·菜一·芸薹》:“此菜(蕓薹)易起薹,须採其薹食,则分枝必多,故名蕓薹;而 淮 人谓之薹芥,即今油菜,为其子可榨油也。

羌、陇、氐、胡,其地苦寒,冬月多种此菜,能歷霜雪,种自 胡 来,故 服虔 《通俗文》谓之胡菜,而 胡 洽居士 《百病方》谓之寒菜,皆取此义也。”